Temps de préparation : 15 minutes
🍴 Ingrédients
– Pour les wraps :
– 4 tortillas de blé
– 300 g de blanc de poulet
– 1 avocat mûr
– 100 g de fromage frais
– 1 tomate
– 1 petite poignée de roquette
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– Sel et poivre au goût
📝 Préparation
1. Faites cuire le blanc de poulet dans une poêle à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
2. Pendant ce temps, coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans un bol. Ajoutez le jus de citron pour éviter qu’il ne noircisse.
3. Coupez la tomate en dés.
4. Une fois le poulet cuit, laissez-le refroidir légèrement avant de le couper en morceaux.
5. Sur chaque tortilla, étalez une couche de fromage frais, puis ajoutez des morceaux de poulet, de l’avocat écrasé, des dés de tomate et quelques feuilles de roquette.
6. Roulez les tortillas en serrant bien et coupez-les en deux pour servir.
💡 Astuce
1. Pour un goût encore plus relevé, ajoutez un peu de sauce piquante ou de moutarde dans les wraps.
2. Vous pouvez remplacer le poulet par du thon ou du jambon pour varier les plaisirs.
Découvrez aussi notre recette de Omelette aux herbes fraîches et feta pour varier les plaisirs !
