Envie de régaler vos proches avec une recette facile et savoureuse ? Essayez ce délicieux Verrines de fromage blanc à la menthe et fruits, parfait pour toutes les occasions. Simple à préparer et toujours apprécié, il fera le bonheur des gourmands.
Temps de préparation :20 minutes
Pour :4 personnes
Calories :160 par portion
Prix pour 4 personnes :13.5 €
🍴 Ingrédients
– Fromage blanc :
– 400 g de fromage blanc
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 petite poignée de feuilles de menthe fraîche, finement hachées
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Garniture de fruits :
– 150 g de framboises
– 150 g de myrtilles
– 2 kiwis, pelés et tranchés
– 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif, selon l’acidité des fruits)
📝 Préparation
1. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le miel, les feuilles de menthe hachées et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Dans un autre bol, si les fruits sont trop acides, mélangez les framboises, les myrtilles et le sucre. Laissez reposer quelques minutes pour que le sucre se dissolve.
3. Dans des verrines transparentes, déposez une couche de la préparation au fromage blanc au fond.
4. Ajoutez une couche de fruits mélangés sur le fromage blanc.
5. Répétez l’opération en alternant les couches jusqu’à remplir les verrines.
6. Terminez par une garniture de fruits sur le dessus et quelques feuilles de menthe pour la décoration.
7. Réfrigérez les verrines pendant environ 15 minutes avant de servir pour bien les rafraîchir.
💡 Astuce
1. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des éclats de noix ou des biscuits émiettés entre les couches.
2. Variez les fruits selon la saison pour un dessert toujours différent et coloré.
Pour : 4 personnes
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