Envie de régaler vos proches avec une recette facile et savoureuse ? Essayez ce délicieux Tartines printanières aux radis et fromage frais, parfait pour toutes les occasions. Simple à préparer et toujours apprécié, il fera le bonheur des gourmands.
Temps de préparation :15 minutes
Pour :2 personnes
Calories :400 par portion
Prix pour 2 personnes :12.0 €
🍴 Ingrédients
– Pour les tartines :
– 4 tranches de pain de campagne
– 200 g de fromage frais (type fromage de chèvre ou cream cheese)
– 1 botte de radis
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de jus de citron
– Sel et poivre au goût
– Quelques brins de ciboulette ou de persil pour la décoration
📝 Préparation
1. Commencez par laver les radis sous l’eau froide. Coupez les extrémités et tranchez-les finement.
2. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
3. Faites griller légèrement les tranches de pain de campagne au grille-pain ou dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Étalez généreusement le mélange de fromage frais sur chaque tranche de pain grillé.
5. Disposez les rondelles de radis sur le fromage frais de manière esthétique.
6. Parsemez de ciboulette ou de persil pour ajouter une touche de couleur et de saveur.
7. Servez immédiatement en entrée ou en apéritif.
💡 Astuce
1. Pour une touche encore plus printanière, ajoutez des tranches de concombre ou des feuilles de roquette sur les tartines.
2. Vous pouvez également varier les fromages en utilisant du fromage à tartiner aux herbes pour plus de saveurs.
Pour :
4 personnes
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📦 Si néanmoins vous n’avez pas l’envie de cuisiner, vous pouvez faire appel à un traiteur sur Lbaraka.net.
