Envie de régaler vos proches avec une recette facile et savoureuse ? Essayez ce délicieux Limonade maison au gingembre, parfait pour toutes les occasions. Simple à préparer et toujours apprécié, il fera le bonheur des gourmands.
Temps de préparation :15 minutes
Pour :4 personnes
Calories :90 par portion
Prix pour 4 personnes :6.5 €
🍴 Ingrédients
– 4 citrons
– 100 g de sucre
– 1 morceau de gingembre frais (environ 5 cm)
– 1 litre d’eau
– Glaçons
– Quelques feuilles de menthe pour la décoration
📝 Préparation
1. Pressez le jus des citrons dans un grand pichet. Assurez-vous de retirer les pépins.
2. Épluchez le morceau de gingembre et râpez-le finement ou coupez-le en fines tranches.
3. Dans une casserole, faites chauffer 250 ml d’eau avec le sucre et le gingembre à feu moyen. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez infuser pendant environ 10 minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir.
4. Filtrez le mélange de gingembre pour enlever les morceaux et ajoutez-le au jus de citron dans le pichet.
5. Complétez avec le reste de l’eau (750 ml) et mélangez bien.
6. Ajoutez des glaçons dans le pichet et remuez légèrement.
7. Servez la limonade dans des verres, garnie de quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
💡 Astuce
1. Pour une limonade plus pétillante, remplacez une partie de l’eau par de l’eau gazeuse.
2. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût, ou utiliser du miel pour une alternative plus naturelle.
Pour : 4 personnes
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