Temps de préparation : 15 minutes
🍴 Ingrédients
– 3 bananes bien mûres
– 150 g de sucre
– 2 œufs
– 100 g de beurre fondu
– 200 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café de vanille liquide
📝 Préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
3. Ajoutez le sucre, les œufs et le beurre fondu à la purée de banane. Mélangez bien.
4. Incorporez la farine, la levure chimique, le sel et la vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
6. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.
💡 Astuce
1. Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des noix ou des pépites de chocolat à la pâte.
2. Ce gâteau se conserve bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
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