Envie de régaler vos proches avec une recette facile et savoureuse ? Essayez ce délicieux Gâteau aux framboises, parfait pour toutes les occasions. Simple à préparer et toujours apprécié, il fera le bonheur des gourmands.
Temps de préparation :30 minutes (10 minutes de cuisson + 20 minutes de préparation)
Pour :Le nombre de portions est : 8 personnes
Calories :NaN par portion
Prix pour Le nombre de portions est : 8 personnes :12.5 €
🍴 Ingrédients
– Base croustillante :
– 200 g de biscuits sablés
– 100 g de beurre fondu
– Garniture crème-fromage :
– 250 g de fromage à tartiner
– 100 g de sucre glace
– 200 ml de crème liquide entière
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Décoration :
– 200 g de framboises fraîches
– 50 g de coulis de framboises
📝 Préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Émiettez les biscuits sablés dans un saladier, puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Pressez le mélange de biscuits au fond d’un moule à gâteau pour former la base. Enfournez pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
4. Dans un autre saladier, battez le fromage à tartiner avec le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
5. Dans un autre bol, montez la crème liquide en chantilly, puis incorporez-la délicatement au mélange de fromage.
6. Étalez la garniture sur la base de biscuits refroidie et lissez la surface.
7. Disposez les framboises fraîches sur le dessus du gâteau, puis nappez de coulis de framboises.
8. Réfrigérez pendant au moins 15 minutes avant de servir.
💡 Astuce
1. Pour un goût encore plus fruité, ajoutez quelques framboises écrasées dans la garniture.
2. Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits rouges selon vos préférences.
Pour :
6 personnes
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