Temps de préparation :
30 minutes (15 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson)
Pour :
8 personnes
Calories :
130 par portion
Prix pour 8 personnes :
8.5 €
🍴 Ingrédients
– Pâte à gâteau :
– 1 pot de yaourt nature (environ 125 g)
– 2 pots de sucre
– 3 pots de farine
– 1/2 pot d’huile végétale
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– Garniture :
– 200 g de fruits frais (framboises, myrtilles ou morceaux de pomme)
– Sucre glace pour la décoration (facultatif)
📝 Préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez l’huile, puis incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
4. Incorporez délicatement les fruits à la pâte.
5. Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
6. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
7. Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace si désiré.
💡 Astuce
1. Vous pouvez remplacer les fruits par des fruits secs ou des pépites de chocolat pour varier les plaisirs.
2. Pour un gâteau encore plus moelleux, laissez-le reposer quelques heures avant de le déguster.
Pour :
6 personnes
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