Envie de régaler vos proches avec une recette facile et savoureuse ? Essayez ce délicieux Gâteau au yaourt à la vanille et aux fruits, parfait pour toutes les occasions. Simple à préparer et toujours apprécié, il fera le bonheur des gourmands.
Temps de préparation :30 minutes (15 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson)
Pour :8 personnes
Calories : par portion
Prix pour 8 personnes :12.5 €
🍴 Ingrédients
– Gâteau :
– 1 pot de yaourt nature (environ 125 g)
– 2 pots de sucre
– 3 pots de farine
– 1/2 pot d’huile végétale
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 pincée de sel
– Garniture :
– 200 g de fruits frais (framboises, myrtilles ou morceaux de pêche)
– Sucre glace pour la décoration (facultatif)
📝 Préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, versez le yaourt. Utilisez le pot comme mesure pour ajouter le sucre, la farine, l’huile, les œufs, la levure, l’extrait de vanille et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Incorporez délicatement les fruits frais à la pâte.
4. Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
5. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
6. Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace si désiré.
💡 Astuce
1. Vous pouvez remplacer les fruits par des fruits secs ou des pépites de chocolat pour varier les plaisirs.
2. Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez un zeste de citron ou d’orange à la pâte.
Pour :
6 personnes
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