Envie de régaler vos proches avec une recette facile et savoureuse ? Essayez ce délicieux Clafoutis aux cerises, parfait pour toutes les occasions. Simple à préparer et toujours apprécié, il fera le bonheur des gourmands.
Temps de préparation :30 minutes (15 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson)
Pour :6 personnes
Calories :173 par portion
Prix pour 6 personnes :8.6 €
🍴 Ingrédients
– Pâte :
– 250 g de cerises dénoyautées
– 3 œufs
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 100 g de farine
– 300 ml de lait
– 30 g de beurre fondu
📝 Préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
3. Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez bien.
4. Incorporez progressivement le lait et le beurre fondu, en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Beurrez un moule à tarte ou un plat allant au four. Disposez les cerises dénoyautées au fond du moule.
6. Versez la préparation sur les cerises.
7. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et bien gonflé.
8. Laissez tiédir avant de servir, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace si désiré.
💡 Astuce
1. Pour un clafoutis encore plus savoureux, vous pouvez ajouter un peu d’extrait d’amande amère à la préparation.
2. Servez tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Pour :
4 personnes
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